Рецепт

5 плодов хурмы очистить от пло­доножек и кожицы, мякоть наре­зать дольками, очистить от семян, сложить в кастрюлю и залить во­дой.

Когда закипит, всыпать сахар и кипятить еще 5 мин.

Охладить.

3 ст.л. овсяных хлопьев, 6 ст.л. кипяченой холод­ной воды, 4 ст.л. кипяченого хо­лодного молока,морковь и яблоко.

Рецепт приготовления завтрака «красота»

Хлопья замочить в кефире (молоке) на 10-15 мин.

Морковь и яблоко (удалить сердцевину) на тереть на средней терке, распаренный чернослив нарезать тонкими полосками.

Подготовленные продукты добавить хлопьям.

Влить сметану, ввести изюм, мед, перемешать.

Украсить по желанию.

3 отваренные в мундире картофелины, маринованный огурец, квашеная капу­ста, 2 отваренные моркови, луковица, растительное масло, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления салата «картофельного»

Картофель, морковь и огурец нарезать ма­ленькими кубиками, лук измельчить.

Капусту отжать (если очень кислая, слегка промыть в теплой воде, дать время стечь лишней жидко­сти).

Подготовленные продукты смешать, посо­лить, заправить маслом, еще раз перемешать.

По желанию можно добавить немного сахара.

3-3,5 ст. муки, 0,5 л сыво­ротки, яйцо, 8 ст.л. сахара, 3/4 ч.л. соды, погашенной уксусом, щепотка соли, ва­нилин — по вкусу, раститель­ное масло.

Рецепт приготовления оладушек

Взбить яйцо с сахаром и сыворот­кой.

Добавить соду, ванилин и соль, помешивая, постепенно всыпать просеянную муку (тесто должно быть однородным, как густая сме­тана), дать постоять 5 мин.

Жарить оладьи на масле до аппе­титного золотистого цвета.

Картофель, лук, морковь, овся­ные хлопья, яйца, соль, любая зе­лень и пряности (количество ком­понентов произ­вольное).

Рецепт приготовления супа «геркулес»

В кипящую воду поло­жить картофель, наре­занный небольшими кубиками.

Варить на среднем огне.

Измель­ченный лук и морковь, натертую на средней терке, спассеровать на масле, ввести в суп, перемешать.

Когда картофель почти сва­рится, всыпать овся­ные хлопья(количество зависит от величины кастрюли), добавить взбитые яйца, пряно­сти, посолить, переме­шать.

Варить на малом огне 5-6 мин. Подавать с измельченной зеле­нью и сметаной.

Небольшой кочан капусты, 300 г ветчины, 4 вареных яйца, пачка чипсов со вкусом сметаны и лука, луковица, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. 9%-ного уксуса, соль, сахар, майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата «хрустик»

Капусту нашинковать, посыпать солью и сахаром, слегка помять руками, заправить маслом и уксусом, перемешать.

Лук измельчить, смешать с майонезом.

Ветчину нарезать соломкой, яйца натереть на крупной терке.

Подготовленные продукты выложить слоями, каждый, кроме капусты и лука, промазывая майонезом: капуста, лук, ветчина, яйца.

Салат украсить измельченными в крошку чипсами.

4-5 больших картофелин, 2 помидора, 100-150 г колбасы (или сосисок), 2-3 моркови, луковица, 50-100 г майонеза, 2 зубчи­ка чеснока, яйцо, 2 ст.л. муки, соль, черный перец — по вкусу, растительное масло, любая зелень.

Рецепт приготовления пиццы «картофельной»

Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить.

Овощи обжарить на мас­ле до полуготовности.

Картофель натереть на крупной терке (немного отжать образовавшийся сок), вбить яйцо, всыпать соль, перец, муку, перемешать.

Картофельную массу выложить в форме блина в сковороду с раска­ленным маслом, жарить с одной стороны 10-15 мин. на среднем огне.

Помидоры и колбасу (сосиски) нарезать кубиками, чеснок измельчить.

Аккуратно перевернуть картофельный блин, сделать сетку из майонеза, выложить колбасу, помидоры.

В обжаренные овощи добавить чеснок, майонез, можно натертый сыр, перемешать.

Смесь равномерно распре­делить поверх пиццы.

Накрыть сковороду крышкой, жарить еще 10-15 мин. на среднем огне.

Посыпать измельченной зеленью, подать к столу.

1,5 л куриного бульона, 3 круп­ные картофелины, морковь, лу­ковица, вареное яйцо, консер­вированные морская капуста и горошек, черный перец, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления супчика «Бриз»

В кипящий бульон или воду положить нарезанный кубиками картофель.

Добавить по отдельности спассерованные на растительном масле измельченный лук и натертую морковь, варить на среднем огне до готовно­сти картофеля.

Добавить морскую капусту, за­тем — горошек (без жидкости) и на­тертое на мелкой терке яйцо, варить еще 5 мин., посолить, поперчить.

При подаче всыпать рубленую зе­лень, заправить сметаной.

3 огурца, 4 вареных яйца, 3-4 тушки отваренных кальмаров, соль, майонез — по вкусу.

Для украшения: маслины, 2-3 вареных белка.

Рецепт приготовления салата «веселый песик»

Огурцы и кальмаров нарезать со­ломкой, яйца измельчить, соеди­нить, посолить, заправить майоне­зом, перемешать.

Салат выложить на блюдо квадратом.

Маслинами, нарезанными поло­сками (можно кухонными ножница­ми), выложить фигурку собаки, на­тертыми на мелкой терке белками заполнить внутреннюю часть.

Свиные карбонады (копченая вырезка, корейка), мука, яйца, маринованные огурцы, перец молотый и горошком, помидоры, сыр, лук, соль, растительное масло (количество компонентов произвольное).

Рецепт приготовления мясо «улыбочку»

Мясо отбить, посолить, поперчить.

Обвалять в муке и взбитом яйце, обжарить на масле с двух сторон. Выложить на противень.
Сыр натереть на крупной терке, вбить яйцо, добавить измельченный лук, предварительно обжаренный на масле, перемешать.

Готовую начинку выложить на мясо.

Огурцы нарезать тонкими кружочками, разложить на начинку, вдавить горошины перца — это будут глаза, рот — небольшие ломтики помидора.

Сбрызнуть мясо маслом, поставить в разогретую духовку на 6-7 мин.