Для приготовления говядины с хлебом, нам понадобятся следующие ингредиенты:
1/2 буханки черного хлеба, 1,5 кг говядины, 1/4 ч.л лимонная кислота, 4-5 ст.л сахара.
Рецепт приготовления говядины с хлебом
Мясо стушить в собственном соку на маленьком огне, не обжаривая.
Когда мясо пустит достаточно сока, добавить столько горячей воды, чтобы подливка покрывала мясо.
С хлеба срезать корку, размочить в воде.
В кипящую подливу (с мясом) накрошить отжатый хлеб, добавить лимонную кислоту и сахар по вкусу.
Во время еды подливку можно употреблять как отдельное блюдо.