Для приготовления котлет «чудо», нам понадобятся следующие ингредиенты:
По 1 ст. гречневой каши и любых вареных грибов, по 2-3 луковицы, сырых и вареных картофелины, пряности, соль — по вкусу.
Рецепт приготовления котлет чудо
Лук нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
Сырой картофель натереть на мелкой терке.
Остальные продукты измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Добавить лук, натертую картошку, соль и пряности, перемешать.
Сформовать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле до готовности.
Подавать с овощным салатом или тушеными овощами.