Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Повидло из яблок и тыквы – рецепт с фото

Для приготовления повидло из яблок и тыквы. нам понадобятся следующие ингредиенты:

2,5 кг яблок, 1,5 кг очищенной тыквы, 2 кг сахара, ли.нонная или апельсиновая цедра.

Рецепт приготовления повидло из яблок и тыквы

Очищенные от кожуры и сердцеви­ны яблоки натереть на крупной терке.

Очищенную тыкву также натереть на крупной терке.

Переложить все в глу­бокую сковороду.

Потушить с добавле­нием небольшого количества воды.

Протереть все в горячем виде.

Сло­жить в эмалированную кастрюлю, всы­пать сахар, добавить корочки цитрусо­вых.

Поставить на плиту.

Варить на медленном огне, постоянно помешивая.

Когда повидло будет отделяться от дна кастрюли, можно считать его готовым.

Горячее повидло переложить в подогретые сте­рилизованные сухие банки и закрыть капроновыми крышками.

Хранить в холоде.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал