Рецепт приготовления простой картошки
Картофель чаще готовлю так: 1,5 кг картофеля отвариваю, охлаждаю, нарезаю толстыми ломтиками, солю, перемешиваю.
Обжариваю на растительном масле.
В конце готовки всыпаю 2-2,5 ст.л. муки, быстро перемешиваю и держу на огне, пока ломтики не покроются румяной корочкой.