Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Салат «Минстраль» – рецепт с фото

Для приготовления салата «Минстраль», нам понадобятся следующие ингредиенты:

Молодой кабачок (белый или цуккини), красный сладкий перец, луковица, зубчик чеснока, ядра грецких орехов, зелень петрушки и базилика, мука, молотый чер­ный перец, растительное масло, соль (количество компонентов произвольное).

Рецепт приготовления салата «Минстраль»

Кабачок нарезать тонкими кружоч­ками, обвалять в муке, посолить, по­перчить и быстро обжарить на масле, переложить на тарелку.

Измельченные лук, чеснок, слад­кий перец и орехи обжаривать на масле 2 мин. (не больше!), выложить на кружочки кабачков.

Посыпать рубленой зеленью ба­зилика и петрушки (можно взять лю­бую зелень).

Подавать закуску можно как в го­рячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал