Вы здесь: Главная » Кулинария
На пять стаканов возьмите 60 г молотого кофе, 80 г сахара, 80 г спирта или коньяка, 4 стакана воды.
Если вы решили обжарить кофе в зернах перед тем, как его смолоть, то кофейные зерна надо положить на горячую сковороду, убавив огонь до предела.
150 мл черного чая, 50 мл свежего апельсинового сока, сок лайма, 3 столовые ложки коньяка, сахар по вкусу, тертый мускатный орех.
800 г шампиньонов, 3 ст.л. манной крупы, 3 крупные луковицы, 3 ст.л. растительного масла, молотые сухари, перец, соль по вкусу.
1 стакан муки, 4 желтка, 4 белка, 3 ст.л растопленного сливочного масла, 1 ст.л. сахара, 2 стакана молока, соль.
2 бочонка моцареллы, помидор, огурец; для заправки — оливковое или растительное масло, белый винный уксус, соль и перец — по вкусу.
В чашу выложить нарезанное кусочками филе горбуши, посолить, готовить 20 мин.
карп или кефаль или форель – 600 г, сливки густые – 200 г, лук репчатый красный – 4 головки, масло растительное – 3 ст. ложки, зелень...
Горбуша -1 кг филе, масло растительное – 2 ст. ложки, груши крупные – 2 шт., зелень укропа – 4 веточки и мелко рубленая – 2 ст. ложки, перец...
Свинина, соль, перец черный, приправа (лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные).