Для приготовления «лобио», нам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г сухой фасоли, 2-3 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, по 1 ч.л. молотого кориандра и хмели- сунели, зелень петрушки (кинзы), 9%-ный или винный уксус, молотый горький перец, соль — по вкусу.
Рецепт приготовления «лобио»
Фасоль замочить на ночь в холодной воде, промыть, отварить до готовности (не солить!).
Слить отвар, оставив столько, чтобы он покрывал фасоль.
Немного потолочь, посолить, добавить измельченный чеснок и пряности.
Влить уксус, перемешать.
Всыпать измельченные лук и зелень, еще раз перемешать, остудить.
К лобио можно подать тонкий лаваш.
Хотите быть стильной, модной и привлекательной для мужчин? Залог успеха – изысканный дорогой парфюм, который пленит манящим к себе шлейфом вкуса женщины. Хорошо пахнуть нужно не только на улице, но и на работе, в транспорте, в автомобиле, и даже дома.