Для приготовления шоколадного десерта «амур», нам понадобятся следующие ингредиенты:

100 г черного шоколада, 70 мл 25%-ной сметаны, 60 г жареного фундука, яичный белок, 2 ч.л. сахара.

Рецепт приготовления шоколадного десерта «амур»

Шоколад растопить на водяной бане.

Охлажденный белок взбить с сахаром в крепкую пену, добавить сметану и шоколад, тщательно перемешать.
Банан и киви очистить, нарезать маленькими кубиками.

Фундук истолочь в ступке, немного оставить на посыпку.

Одну- две ягоды клубники размять, одну оставить для украшения.

Выложить в креманку слоями: банан, орехи, клубника, киви.

Залить шоколадным муссом.

Украсить клубникой, посыпать орехами.