Для приготовления фаршированной моцареллы, нам понадобятся следующие ингредиенты:
2 бочонка моцареллы, помидор, огурец; для заправки — оливковое или растительное масло, белый винный уксус, соль и перец — по вкусу.
Рецепт приготовления фаршированной моцарелы
Достать шарики моцареллы из рассола, дать обсохнуть.
Чайной ложкой аккуратно вынуть серединку.
С огурцов срезать кожуру.
Помидоры и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом, перемешать.
Заполнить сыр овощами.