Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Печеночный торт «Объедение» – рецепт с фото

Для приготовления печеночного торта «Объедение», нам понадобятся следующие ингредиенты:

900 г говяжьей печенки, 3 средние моркови, 2 крупные луковицы, 1 свекла, 2 яйца, 7-8 ст.л. муки, зубчик чеснока, майонез, зелень петрушки, растительное масло, соль и перец — по вкусу.

Рецепт приготовления печеночного торта «Объедение»

Морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле.

Лук мелко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета.

Печенку обдать кипятком, очистить от пленки, пропустить через мясорубку.
Смешать печенку, треть лука, соль, 1 яйцо, перец и муку.

Тесто должно получиться консистенции сметаны.

На блинной сковороде испечь 5 блинов.

Сложить торт, смазывая каждый уровень разными начинками: морковь и майонез, лук и майонез, измельченный чеснок и майонез, морковь и майонез.

Верх торта смазать майонезом, выложить дракончика из вареной свеклы, маслин и вареного желтка.

Края торта украсить зеленью.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал