Для приготовления салата язык с манго, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Язык, манго, яблоко, соевый соус, растительное масло, бальзамический уксус, салат.
Рецепт приготовления салата язык с манго
Язык отварить, облить холодной водой, снять кожицу, порезать.
Манго разрезать пополам, из одной половины манго сделать пюре с яблоком (порезать на кусочки фрукты без кожицы, потушить немного в кипяченой воде, помешивая, чтобы получилась однородная масса).
Выложить на блюдо листья салата, сверху кусочки языка, полить их фруктовым пюре, украсить кусочками второй половины манго, опитъ соевым соусом и бальзамическим уксусом.