Для приготовления бананового кекса. нам понадобятся следующие ингредиенты:
100 г маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 1/4 стакана молока, 4 банана, 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом.
Рецепт приготовления бананового кекса
Бананы очистить и размять.
Маргарин растопить, добавить сахар и перемешать.
Затем, помешивая, добавить яйца, муку, соду, молоко и в последнюю очередь пюре из бананов.
Полученное тесто выложить в смазанную жиром форму.
Выпекать при температуре 200 «С 30 минут, до румяной корочки.