Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Фондю рыбное с банановым соусом – рецепт с фото

Для приготовления фондю рыбного с банановым соусом, нам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг севрюги, 100 г муки, 125 мл пива, яйца, 30 г кокосовой стружки, 1 стручок чили, банан, 150 г сметаны, 150 г майо­неза, соль, перец.

Рецепт приготовления фондю рыбного с банановым соусом

Кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета.

Стру­чок перца чили почистить и мелко нарезать, об­жарить его в растительном масле.

Взбить в алендере или миксером банан, сметану, майо­нез.

Положить в соус кокосовую стружку и пас­сированный перец.

Муку, соль, яйца и пиво сме- иатъ в жидкое тесто.

Нарезать рыбное филе ку­рочками, обмакнуть каждый в тесто и обжарить хорошо разогретом масле в кастрюле фондю.

Готовую рыбу залить соусом.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал