Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Пирожки картофельные – рецепт с фото

Для приготовления пирожков картофельных, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель -1,5 кг, мука – 3 ст. ложки, яйца – 2 шт., соль, перец.

Для фарша: капуста – 250г, лук- 2головки, яйца – 2 шт., соль.

Рецепт приготовления пирожков картофельных

Картофель отварить, горячим пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить яйца, муку, соль, перец, все перемешать до однородной мас­сы.

Сформовать круглые лепешки, положить на них фарш, защипать в виде пирожков, обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторон на сковороде или в ду­ховом шкафу.

Для фарша: отварить яйца, капусту мелко нарубить, лук из­мельчить, обжарить в растительном масле, посолить.

Соединить капусту, лук, мелко нарезанные отварные яйца.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал