Для приготовления печенье «сердечки», нам понадобятся следующие ингредиенты:

2,5 ст. муки, 200 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 0,5 ст. какао, 0,25 ст. молока, яйцо, 2 белка, 60 г сахарной пудры, 1 ч.л. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Рецепт приготовления печенье «сердечки»

Сливочное масло размягчить и смешать с сахаром.

Влить молоко, добавить взбитое яйцо и ванилин, хорошо взбить.

Всыпать муку, смешанную с какао и разрыхлителем, перемешать.

Накрыть, поставить на час в холодильник.

На присыпанной мукой поверхности раскатать половину теста в пласт толщиной 3- 4 мм.

Вырезать печенье формочкой-сердечком.

Выложить на противень, смазанный сливочным маслом.

В каждое сердечко аккуратно воткнуть длинную деревянную палочку.

Выпекать в духовке при 180 град. 8-10 мин.

Из второй части теста приготовить такие же сердечки.

Внутри них сделать еще сердечки, оставив контур и убрав середину.

Выложить на противень, смазанный сливочным маслом, выпекать в духовке при 180 град. 8-10 мин.

Миксером взбить белки с солью до воздушной белой массы.

Добавить сахарную пудру, взбить.

Сердечки без выреза (желательно еще теплые) смазать глазурью, приклеить к ним сердечки с вырезом.

Когда глазурь полностью высохнет, поставить сердечки в вазу.