Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Слоеный гречник – рецепт с фото

Для приготовления  слоеного гречника, нам понадобятся следующие:

2 пакетика гречневой крупы «Увелка», 300 г шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 3 ст. л. сливочного масла, 150 г нежирной сметаны, 2 яйца, 150 г тертого сыра, черный молотый перец, соль.

Рецепт приготовления гречника

1. Гречку отварить согласно инструкции на упа­ковке. Охладить.

2. Лук измельчить и обжарить в масле 3—5 ми­нут. Добавить мелко нарезанные грибы, соль, перец и жарить все вместе еще 10 минут.

3. В смазанную маслом форму выложить поло­вину готовой каши, затем слой грибов с луком и сверху — оставшуюся кашу.

4.  Сметану смешать с взбитыми яйцами. Гречник полить этой смесью, посыпать сыром и за­пекать 10 минут.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал