Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » «Перловочка» с шампиньонами – рецепт с фото

Для приготовления  «перловочки» с шампиньонами, нам понадобятся следующие ингредиенты:

1 ст. перловой крупы, 400 г шампиньонов, крупная луковица, растительное масло, мо­лотый черный перец, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления «перловочки» с шампиньонами

Крупу замочить на ночь, затем сварить рассыпчатую кашу.

Измельченный лук в глубокой сковороде спассеровать на масле до полуготовности, добавить на­резанные пластинами грибы, перемешать, жарить до готовности шампиньонов.

К поджарке добавить кашу, посолить, поперчить, перемешать, влить немного готового грибного от­вара или воды (которой можно растворить бульон­ный кубик со вкусом грибов. — Прим. ред.), томить час под крышкой на слабом огне (можно в духовке).

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал