Для приготовления армянского лаваша, нам понадобятся следующие ингредиенты:
2,5 ст. муки, 20 г прессованных дрожжей или 8 г сухих.
Рецепт приготовления армянского лаваша
Дрожжи развести в 1 ст. теплой воды, дать постоять.
Ввести муку, посолить, замесить тесто, поставить в тепло, чтобы поднялось.
Разделить на шарики размером с небольшое яйцо, дать подняться.
Каждый раскатать в блин толщиной 2 мм.
Жарить на хорошо разогретой широкой сковороде по 10-15 сек. с каждой стороны (побелел и пошел