Для приготовления блинов дрожжевых, нам понадобятся следующие ингредиенты:
4,5 стакана муки, 25 г дрожжей, 25 г сливочного масла, 4 стакана молока, 1 ч. ложка соли, 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 100 г сливок.
Рецепт приготовления блинов дрожжевых
2 стакана муки, дрожжи и масло развести в молоке и дать подойти.
Затем тесто взбить, добавить остальную муку, соль.
Желтки отделить от белков.
Желтки растереть с сахаром, добавить в тесто.
Затем ввести взбитые белки и сливки, дать подойти.
Выпечь блины, подавать горячими.