Для приготовления»домашнего»  хлеба, нам понадобятся следующие ингредиенты:

750 г пшеничной муки и 250 г овсяной (смолоть овсяные хлопья), 100 г дрожжей, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли.

Рецепт приготовления  хлеба «домашнего»

В 650 мл теплой воды растворить дрожжи, оставить на 20-30 мин.

Добавить всю муку, соль и сахар, замесить мягкое тесто смазанными растительным маслом руками.

Тесто сложить в емкость, прикрыть пищевой пленкой, поставить в тепло.

Когда увеличится вдвое, обмять, дать подняться.

Разделить пополам, сформовать два круглых батона.

На противень уложить один хлеб, посыпать мукой, дать подняться.

Смочить водой, посыпать овсяными хлопьями, выпекать при 190 град. 35-40 мин.

Из второй части можно сразу испечь хлеб или заморозить ее впрок.