Для приготовления «чиккен-карри», нам понадобятся следующие ингредиенты:
100 г куриного филе, 100 г куриного мяса (с ножек), 2 средние луковицы, 100 г куриного бульона, маленький помидор, 2-3 зубчика чеснока, 10 г имбиря.
Рецепт приготовления «чиккен-карри»
1. Все мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук измельчить, чеснок нарезать.
На сильно разогретом оливковом масле обжарить лук до
золотистого цвета.
3. Добавить курицу, чеснок и тонкие полоски имбиря, обжарить.
4. Томат нарезать кубиками, положить в сковороду.
Влить бульон и тушить 10-15 мин.
Подать с жареным рисом.