Для приготовления канапе с красной рыбой, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Булка или хлеб для тостов, творог 100 г (лучше мягкий), красная рыба – соленая или копченая 100 г, сыр копченый «Колбасный» – 50 г, чеснок -1 зубчик, перец черный молотый, майонез по вкусу.
Рецепт приготовления канапе с красной рыбой
Вначале мы нарезаем булку тонкими кусочками.
Потом при помощи формочки вырезаем из булки снежинки.
Готовим начинку: творс,» тщательно растираем с тертым на мелкой терке сыром, добавляем измельченный чеснок и очень мелко нарезанную рыбу (можно ее измельчить при помощи блендера), все тщательно перемешиваем, перчим и добавляем немного майонеза.
Берем одну часть булки, кладем немного начинки, распределяем ее по всей поверхности, накрываем сверху еще одним кусочком.
Рисуем майонезом узор виде снежинки, охлаждаем и подаем на стол.