Для приготовления супа из красной рыбы, нам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г свежей красной рыбы, 200 мл молока, 2 средние картофелины, 1 /2 средней моркови, средняя луковица, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления супа из красной рыбы

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Рыбу очистить, вымыть, крупно на-резать.

В кипящую воду положить картофель и рыбу, варить 15 мин.

Молоко довести до кипения и влить в суп.

Лук и морковь очистить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить на сливочном масле, добавить в суп, посолить.

Готовый суп разлить в порционные тарелки, украсить ломтиками помидора и перьями зеленого лука.