Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Суп » Грибной квас» – рецепт с фото

Для приготовления «грибного кваса», нам понадобятся следующие ингредиенты:

700-граммовая банка сушеных белых грибов, 5-6 средних луковиц, 1,5-2 ст.л. муки, расти­тельное масло, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления «грибного кваса»

Грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить го­рячей водой, оставить на 4 часа.

Жидкость слить, вместо нее влить 3 л свежей воды, варить 3-4 часа на малом огне.

Измельченный лук спассеровать на масле до готовности, всыпать муку, перемешать, слегка обжарить.

Поджарку переложить в суп, по­солить, варить еще 15-20 мин.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал