Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Рагу из курицы с цветной капусты – рецепт с фото

Для приготовления рагу из курицы с цветной капусты, нам понадобятся следующие ингредиенты:

1 курица, 4 картофелины, 2-3 моркови, 1 небольшой кочанчик цвет­ной капусты, 2-3 помидора, 2 ст.г. рубленой петрушки, перец и соль.

Рецепт приготовления рагу из курицы с цветной капустой

Выпотрошить и вымыть курицу, разрезать на 6 частей и обжарить их на сковороде.

Пока она жарится, мелко нарезать морковь, картошку, зелень.

Разобрать капусту на мел­кие соцветия, нарезать кружочками помидоры.

Вместе с обжаренными кусочками курицы все сложить в кастрюлю, посолить, поперчить по вкусу, залить стаканом воды.

Каст­рюлю накрыть крышкой и тушить рагу (лучше в духовке) около часа.

Перед едой можно все это залить сметаной, но лучше майонезом

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал