Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Сельдь в горчичной заливки – рецепт с фото

Для приготовления сельди в горчичной заливки, нам понадобятся следующие ингредиенты:

2-3 свежезамороженные сельди, 3 луковицы.

Для заправки: 1 ст. растительного масла, 1 ст.л. готовой горчицы, 100 г яблочного уксуса, головка измельченного чеснока, молотый черный пе­рец, сахар, соль — по вкусу.

Рецепт приготовления сельди в горчичной заливки

Сельдь разморозить, разделать на филе-пластины.

Лук нарезать тонкими полу­кольцами, залить на 2-3 мин. кипятком, жидкость слить.

На каждое филе выло­жить немного лука, свернуть рулетиком, закрепить деревянными шпажками или зубочистками.

Уложить заготовки плотно в банку, залить заправкой: соединить все компоненты, перемешать.

Поставить в холодильник на 12 часов.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал