Для приготовления творожной запеканки с хурмой, нам понадобятся следующие и нгредиенты:
500 г творога, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1,5 ст. ложки крахмала, 6 ст. ложек манки, ванилин.
Для начинки: 1 лимон, 500 г хурмы, 1/3 стакана сахара, 2 ст. ложки крахмала.
Рецепт приготовления творожной запеканки с хурмой
Творог и масло достать из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры.
Растереть творог с маслом, сахаром, ванилином и крахмалом.
Положить 5 ст. ложек манки, размешать.
Если масса получится слишком жидкой, добавить еще манки.
Лимон вымыть, залить водой и поставить вариться на 5 минут.
Воду слить, залить свежую и снова варить 5 минут.
Проделать эту операцию три раза – исчезнет излишняя специфическая горечь лимона.
Лимон разрезать пополам, выдавить мякоть и выбрать косточки.
Хурму помыть, порезать и удалить косточки.
Хурму и лимон (мякоть и кожицу) положить в блендер вместе с сахаром и крахмалом.
Взбить в однородную массу.
При отсутствии блендера хурму и лимон можно прокрутить через мясорубку.
Дно формы (прямоугольная – 25×30 см или круглая – D28-30 см) смазать растительным маслом и присыпать манкой.
Выложить творожное тесто и разровнять.
На него вылить начинку.
Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35-45 минут
Хотите быть стильной, модной и привлекательной для мужчин? Залог успеха – изысканный дорогой парфюм, который пленит манящим к себе шлейфом вкуса женщины. Хорошо пахнуть нужно не только на улице, но и на работе, в транспорте, в автомобиле, и даже дома.