Для приготовления творожных палочек с сыром, нам понадобятся следующие ингредиенты:
120 г сливочного масла, 200 г творога, 150 г сыра, 1 пучок укропа, 3/4 стакана муки, 1 маленький зубок чеснока, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, перец.
Рецепт приготовления творожных палочек с сыром
Сливочное масло достать из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры.
Взбить масло с творогом, солью и перцем.
Чем более соленый сыр, тем меньше нужно класть соли.
Если нужно получить острый вкус, то можно добавить жгучий перец.
Вмешать тертый сыр, мелко порезанный укроп (без жестких стеблей) и чеснок, пропущенный через пресс.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить плотное, чуть липкое тесто.
Положить тесто в холодильник до небольшого затвердения.