Для приготовления творожных пончиков, нам понадобятся следующие ингредиенты:
1,5 ст. муки, 1 ст. кефира, пачка творога, 4 яйца, 5-6 ст.л. сахара, 1 ч.л. без верха соды, растительное масло, сахарная пудра.
Рецепт приготовления творожных пончиков
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, перемешать.
Влить половину кефира.
В оставшийся добавить соду и мешать, пока кефир не поднимется.
Влить в тесто, всыпать муку, перемешать.
Тесто должно получиться густым.
Масло довести до кипения, выкладывать в него шарики из теста.
Для этого столовую ложку смочить в воде, набрать тесто и мокрым пальцем снять его в кипящее масло.
Жарить на малом огне до румяной корочки со всех сторон.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.