Берём тесто для пиццы, 1 тёртый кабачок цуккини, томатный кетчуп или соус , 1 тонко порезанный помидор, 100 г консервированного лосося, 60 г порезанных грибов, 1 ст.ложку свежего укропа, оливковое масло, ½ ст. ложки сушеного орегано, 45 г мелко измельчённого сыра моццарелла, перец, соль.
Раскатываем тесто в виде большого круга и раскладываем его на противне. Намазываем томатным соусом или кетчупом, сверху раскладываем тертый цуккини и нарезанный кружочками помидор. Сливаем сок лосося, удаляем кости и разминаем его. Раскладываем рыбу и грибы. Посыпаем травой и сыром. Поливаем оливковым маслом, солим и перчим. Запекаем в духовке 18-20 минут при 200°С до румяной корочки. Перекладываем на подогретую тарелку и подаём, украсив укропом.