Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Домашние рыбные консервы

Чтобы приготовить рыбные консервы, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Рыба (любая), лавровый лист, душистый перец горошком, специи, соль пo вкусу, растительное масло.


Рецепт приготовления рыбных консервов:

Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Нарезать небольшими кусочками и сложить в миску. Посолить, посыпать специями по вкусу, и оставить на 1-1,5 часа. На дно чистых сухих банок положить лавровый лист, душистый перец. Очень плотно, наполнить банки кусочками рыбы. Закрыть фольгой. В глубокий противень налить воду и поставить в него банки. Поместить в духовку.  Готовить при 150*С. Как только масса в банках закипит, уменьшить температуру до  100*С и оставить в духовке на 5 часов. Раскалить растительное масло и залить в банки так, чтобы масло покрыло рыбу. Накрыть банки железными крышками и вернуть в духовку на 30 минут. Затем банки закатать.

Ну а если вы много готовите, то не забывайте следить за вашими руками! Красивый маникюр на коротких ногтях не оставит ни одного мужчину равнодушным!

Также рекомендуем:

© 2011 Женский журнал