Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Шпроты «домашние» – рецепт с фото

Для приготовления шпрот «домашних», нам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг мойвы, 0,5 ст. чайной заварки, 1 ст. растительного масла, 5-6 шт. лаврового листа, перец горошком — по вкусу.

Рецепт приготовления шпрот «домашних»

Рыбу выпотрошить, головы отделить.

Положить ее в очень соленый раствор, оставить на 30 мин.

Выложить на ско­вороду в один слой, сверху положить лавровые листья и перец, затем вто­рой слой.

Залить крепкой свежей за­варкой черного чая и маслом, накрыть крышкой.

Готовить в духовке на малом огне 1,5-2 часа.

За 15 мин. до готовно­сти крышку снять.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал