Для приготовления паштета «к супу», нам понадобятся следующие ингредиенты:
0,5 кг шампиньонов нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до готовности.
Рецепт приготовления паштета «к супу»
Соединить с измельченными и спассерованными на растительном масле 2-3 луковицами и морковью.
Все пропустить через мясорубку, добавить рубленую зелень укропа, посолить и поперчить, перемешать.
Намазать на хлебцы или подсушенный в духовке хлеб и подать к супу.