Для приготовления рагу из тушенки, нам понадобятся следующие ингредиенты:
500-600 г картофеля, 1 банка говяжьей тушенки, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. муки, растительное масло, соль по вкусу.
Рецепт приготовления рагу из тушенки
Спассеровать мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета в жире от тушенки или в растительном масле, добавить томатную пасту, немного воды и тушить все 3-5 минут.
Нарезанный брусочками картофель поджарить в отдельной посуде, положить в кастрюлю, добавить туда пассеровку, тушенку, все перемешать, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.
Подавать с овощным салатом.