Подписаться:Статьи Комментарии

Вы здесь: Главная » Кулинария » Жюльен с тыквой – рецепт с фото

Для приготовления жюльена с тыквой, нам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г тыквы, 100 мл сливок,  100 г сыра, специи, соль по вкусу, сливочное масло.

Рецепт приготовления жюльена с тыквой

Тыкву нарезать соломкой.

В сотейнике вскипятить стакан воды, посолить, бросить тыкву, бланшировать 1-2 минуты.

Откинуть тыкву на сито, обдать холодной водой.

Формочки смазать сливочным маслом.

Выложить подготовленную тыкву, слегка посыпать специями.

Залить сливками (в каждую формочку по 25 г), посыпать тертым сыром.

Запекать при 200*С 20-25 минут.

Также рекомендуем:

© 2012 Женский журнал